Recomendaciones de AQUAVITT para elegir su Planta Purificadora de Agua
INTRODUCCIÓN
Actualmente en México y Latinoamérica existe una creciente demanda de agua de excelente calidad. Las redes de agua de nuestras comunidades han demostrado su incapacidad para brindarnos de ella. En la actualidad por moda y por necesidad el agua se consume envasada, por lo que han surgido grandes compañías de embotellado, que han tejido una red de distribución a nivel nacional y mundial muy eficiente. Sin embargo estas compañías han resentido la fuerte competencia que implican los pequeños negocios de llenado de garrafón, la razón es que estos han bajado sus precios hasta en 300% con respecto a las aguas de marca, y aun así para estos pequeños negocios pueden resultar con utilidades de hasta 500% dependiendo la zona y el país. En otras palabras los pequeños negocios tienen un precio dos veces menor, y aun así ganan hasta 5 veces lo que invirtieron en cada presentación de 19 litros.
En México en el año 2004 se consumieron 29 mil millones de litros de agua embotellada, de estos 87% fue venta en garrafón. Por estas razones afirmamos que el gran negocio del presente y el futuro sin duda es la venta de agua purificada. AQUAVITT le brinda la asesoría, la venta e instalación de los equipos necesarios, en otras palabras le dejamos todo listo, solo para comenzar a trabajar.
¿CÓMO ELEGIR UNA PURIFICADORAS?
Para nuestra empresa es muy importante que las personas que van a comprar un equipo de purificación sepan bien y con detalle los factores a tomar en cuenta antes de iniciar un proyecto en donde van invertir gran parte de sus ahorros, les recordamos que siempre estamos dispuestos a aclarar sus dudas.
En esta guía daremos los pasos a seguir para el establecimiento de un negocio de embotellado de agua purificada en garrafones o botella PET en cualquier zona de México y Latinoamérica.
Ubicación de la planta purificadora: La planta será ubicada teniendo en cuenta los siguientes factores:
• Suministro de agua: Es uno de los puntos importantes a tomar en cuenta, siempre debemos ubicarnos en un sitio en donde podamos tener agua constante y a buen precio.
• Calidad de agua: esta depende en mucho de donde nos abastecemos, así por ejemplo, el agua de la red por normatividad debe ser una calidad aceptable al menos debe cumplir con la NOM 127. En algunas comunidades rurales e incluso en la ciudad el agua se extrae de pozos donde el agua resulta con durezas altas o muy altas. En lugares no regulados es decir manantiales, pozos escavados por los propios pobladores, ríos, etc. se hace indispensable un análisis detallado del agua. De la calidad de agua dependerá el equipo recomendado, pero de esto hablaremos más adelante.
• Población: La densidad de habitantes en una zona geográfica es otro factor determinante para ubicar un negocio de agua purificada, las zonas de alta densidad son preferidas porque se reducen costos de distribución, se tiene un mercado mayor en una menor zona. Este factor sin embargo no es determinante cuando tenemos o ya pensamos como vamos a distribuir nuestra agua.
• Instalaciones.- El contar con un local, bodega o edifico es otro de los factores que deciden la ubicación de la purificadora de agua. Si es propio bajamos considerablemente los gastos mensuales, pero si no es propio debemos tomar en cuenta la ubicación y el tamaño del local, más adelante hablaremos de las dimensiones de los locales según la capacidad de la purificadora. Cabe mencionar que por las características del negocio no es indispensable pensar en una esquina muy transitada, el verdadero éxito del negocio consiste en tener canales adecuados de distribución, AQUAVITT da estrategias a sus clientes para que su negocio sea productivo.
Elección del sistema de purificación adecuado: el sistema adecuado para tratar un agua en particular depende de la composición química del agua que pensamos purificar, por esta razón debemos tener bien claro de dónde obtendremos el agua.
El agua por su ciclo nunca la encontramos totalmente pura, tiene una serie partículas que le dan ciertas características. Si la compramos en pipas o la obtenemos de la red, esta debe ser de una calidad aceptable (debe haber pasado por una revisión, debe ser potable) por lo que nuestro análisis se enfoca a solo dos parámetros importantes (con fines de selección de una planta purificadora de agua), esto es la dureza y los sólidos disueltos.
La dureza: es el nombre que se le da a la concentración de sales de calcio y de magnesio además de otras sales menos importantes. Estas sales son las responsables de taponamientos de tuberías, y el sarro de nuestros baños, regaderas, llaves, utensilios de cocina, además de provocar que detergente no produzca espuma. En nuestro cuerpo el agua con durezas altas está asociada a cálculos renales y problemas cardiovasculares. Según la concentración de dureza, el agua se clasifica en:
• Aguas blandas – Concentración de menos de 50 mg/l o ppm
• Aguas ligeramente duras – Concentración de entre 50-100 mg/l o ppm
• Aguas moderadamente duras – Concentración entre 100 y 200 mg/l o ppm
• Aguas muy duras – Concentración de más de 200 mg/l o ppm
En base a estos datos planteamos lo siguiente:
Recomendación: La Norma Oficial Mexicana para agua envasada establece que el agua envasada no debe tener más de 200 mg/l o partes por millón (ppm) de dureza, por lo que si tenemos agua con características como esta, vamos a necesitar un equipo suavizador y si es muy alta por arriba de 300-400 ppm requiere un equipo del doble de tamaño, o bien un segundo suavizador para que mientras uno trabaja el otro se esté regenerando.
La recomendación para Plantas purificadoras de AQUAVITT es usar suavizador en agua con durezas mayores de 100 ppm. ¿Por qué? Como referencia mencionaremos que hay agua envasada de marca con menos de 10 ppm y generalmente nos son mayores de 50-60 ppm, incluso hay marcas con agua sin dureza. La suma del suavizador y saber hacer una mezcla adecuada con agua sin suavizar, nos dará un sabor ligero, además de que con este equipo podemos estandarizar la calidad y sabor del agua (llámenos con gusto le explicaremos este punto). El suavizador es absolutamente necesario cuando se instala un equipo de osmosis Inversa de lo contrario el equipo puede dañarse en muy poco tiempo.
Sólidos disueltos: son partículas no visibles a los ojos humanos, es la concentración de aniones y cationes presentes en el agua. Estos sólidos que incluyen las sales de la dureza, son los responsables de darle un sabor pesado al agua. Asociados de igual forma a cálculos renales y problemas de hipertensión.
Recomendación: La Norma Oficial Mexicana para agua envasada establece que el agua envasada no debe tener más de 500 partes por millón (ppm) de sólidos disueltos. Por lo que para concentraciones mayores se requiere un equipo de osmosis inversa, al igual que el suavizador como ya habíamos comentado, si la concentración está entre 850 ppm o más puedes requerir una osmosis con más membranas.
La osmosis inversa: Si lo que queremos es vender agua de excelente calidad, que compita con las aguas de marca con calidad de botella PET, lo que necesita es un equipo de osmosis inversa, que es el único equipo que retira sales al agua, esto lo hace mediante membranas, estos equipos retiran hasta el 95% de partículas al agua. El agua en botella PET de empresas de marca, necesariamente paso por un proceso de osmosis inversa, lo que da un agua de excelente calidad, muy baja en sales lo que da mayor tiempo de anaquel (más de un año). En zonas como la península de Yucatán, SLP, Durango y algunas zonas costeras o de alta aridez, el agua rebasa los parámetros permisibles, por lo que este equipo es necesario, más detalle favor de comunicarse con alguno de nuestros ingenieros.
En casos donde se obtendrá agua de pozos o alguna otra fuente, es necesario un análisis más detallado, esto con la finalidad de no ganarnos problemas, el agua puede tener varios compuestos como metales pesados, detergentes, cianuro, arsénico u otros componentes que son muy dañinos para la salud humana.
En caso de usted no cuente con el análisis de su agua nosotros podemos analizar su muestra de forma gratuita bajo las siguientes consideraciones: los resultados del análisis son para uso interno de nuestra empresa, y es solo para determinar la configuración del equipo; no damos ningún tipo de certificado de calidad de agua. Como ya se comentó para el caso de agua obtenida de pozos, manantiales y otras fuentes es necesario mandar a realizar los análisis a un laboratorio certificado, háblenos y nosotros con gusto le recomendaremos alguno.
Puede enviar sus muestras de agua a:
Dirección: Calle Isla Groenlandia Mzn 925 Lote 1 Jardines de Morelos, Municipio de Ecatepec, Estado de México, C.P 55070
A nombre: Ing. Abraham Martínez Hernández
Volumen de agua: 500ml
Datos: Etiquete con todos sus datos: nombre, teléfono, correo electrónico y lugar donde se tomó la muestra.
Tamaño de la planta purificadora: La capacidad de la planta es otro de los factores que se debe establecer desde el inicio del proyecto para un sistema de purificación de agua. En la tabla siguiente encontrara datos importantes tener en cuenta.
CAPACIDAD PERSONAL AGUA ALMACENADA ESPACIO (m2)
Garrafones/Turno Litros Básica Osmosis
300 1 5,000 20 30
500 2 10,000 30 35-40
1000 2 10,000 – 15,000 30 35-40
Lo recomendable en negocios nuevos es una planta entre 500 garrafones, con respecto a la de 300 o menor capacidad, no es mucha la diferencia en precio, y siempre es mejor estar sobrados un poco, a que nos rebase la demanda en poco tiempo. Además estas capacidades requieren casi el mismo espacio, hay que recordar también que entre más presentable este nuestro negocio será más probable el éxito.
Nuestra capacidad económica: a final de cuentas el principal factor a tomar en cuenta es la cantidad de dinero que tenemos disponible para la compra. El tiempo de recuperación de nuestra inversión esta calcula para un año, dependiendo básicamente del tamaño de la planta y las ventas diarias. Sin embargo este factor no debe dar pie a una mala elección, es decir si no escoge bien con quien compra su equipo y le dan material de mala calidad o le dan un servicio pésimo de posventa, su inversión se puede ir al traste en cuestión de días.
PROCESOS DE PURIFICACIÓN DE AGUA Y SU CALIDAD
Filtración tradicional:
1. Tanque de almacenamiento: nos sirve para el almacenamiento de agua cruda. Es este equipo se da primera etapa, dado que aquí se da el proceso de desinfección agregando cloro poco antes de su llenado.
2. Hidroneumático: es el encargado de darle presión a nuestros sistema, en otras palabras da la fuerza para que agua pase por los filtros y llegue al llenado de garrafones
3. Filtro multicama: es el equipo que le quita partículas suspendidas a nuestra agua, en otras palabras quita basura y sedimentos mayores a 20 micras.
4. Filtro de carbón activado: es el equipo encargado de quitar por absorción color, mal olor, mal sabor, cloro y otros elementos y compuestos.
5. Suavizador: generalmente este equipo se pone como opcional. Para AQUAVITT es un equipo muy adecuado por su función, este equipo es el encargado por intercambio iónico de quitar sales de calcio y magnesio responsable de la dureza.
6. Tanque de salmuera: es el equipo que provee el material para regenerar el suavizador. La regeneración es el proceso por el cual la resina del suavizador regresa a su estado normal, es decir a un estado donde pueda seguir quitando las sales responsable de incrustaciones
7. Pulidores: Nuestras plantas cuenta con dos o tres y nos sirven para retirar cualquier partícula que se nos haya escapado, además de darle un aspecto cristalino al agua.
8. Lámpara ultravioleta: es el equipo responsable de dar la segunda esterilizada al agua, los posibles microorganismos que pudieron sobrevivir al cloro son atacados en su material genético, lo que les impedirá reproducirse.
9. Generador de Ozono: es una oxidante fuerte que ataca las membranas plasmáticas destruyéndolas, su mismo poder ataca sus restos. Resultado cero microorganismos vivos.
10. Lavadora de garrafones: su nombre lo dice todo, nuestros equipos del modelo PREMIUM-AQUAVITT están armados en estructura de acero inoxidable al igual que la tina que tiene una profundidad de 40 cm, cuenta con dos bombas, etc.
11. Líneas de llenado: para AQUAVITT es muy importante este punto, muchas empresas dan de regalo una mesa con una pequeña plancha de acero inoxidable aunque la estructura sea de hierro. Pues bien, por nuestra experiencia nos hemos dado cuenta que estas estructuras son muy poco prácticas, porque solo permiten llenar uno o dos garrafones. De cualquier forma hay que hacer una mesa donde recibiremos y entregaremos los garrafones, y para esto último hay que cargar los garrafones llenos, además que son poco atractivos visualmente, más adelante les presentaremos nuestra propuesta de mesa de llenado.
Purificación de agua por proceso de osmosis inversa:
1. Tanque
2. Hidroneumático 1
3. Filtro multicama
4. Filtro de carbón activado
5. Suavizador
6. Tanque de salmuera
7. Pulidores
8. Osmosis inversa: es el equipo encargado de quitar más del 90% de sales y microorganismos presentes en el agua.
9. Lámpara ultravioleta
10. Tanque de almacenamiento de agua purificada: el proceso de osmosis es más lento por lo que necesario ir almacenando el agua para tener la producción de diseño de la planta
11. Hidroneumático 2: necesario para darle presión al sistema y poder llenar los garrafones o la botella PET
12. Generador de Ozono
13. Lavadora de garrafones
14. Líneas de llenado
¿DONDE COMPRAR SU PLANTA PURIFICADORA?
Aquí hay que tomar en cuenta múltiples factores y por eso hemos creado varios archivos para que conozca a las diferentes empresas en su forma de tratar al cliente. Con tratar nos referimos a que desmarcáremos a aquella empresas que usan ganchos a veces hasta burdos para tratar de vender sus equipos, conocerá un poco más sobre los equipos chinos y principales fallas, conocerá el funcionamiento de las diferentes etapas, conocerá los equipos que manejamos nosotros, etc.
INGENIERÍA APLICADA AL TRATAMIENTO, FILTRACIÓN Y PURIFICACIÓN DEL AGUA... AQUAVITT
