CARRETERA GUADALUPE EL TIGRE KM 7.5 P.118, Valle de Guadalupe, 22755 El Porvenir
Restaurante Latitud 32, Vinícola El Cielo, El Porvenir
Restaurante Latitud 32, Vinícola El Cielo
Atención al Cliente :
Wine Club :
Horario de apertura
Cerrado, Abre dentro de 2 horas
| martes | 11:00 - 19:00 |
| miércoles | 11:00 - 19:00 |
| jueves | 11:00 - 19:00 |
| viernes | 11:00 - 19:00 |
| sábado | 11:00 - 19:00 |
| domingo | 11:00 - 19:00 |
| lunes | 11:00 - 19:00 |
actualizado hace más de 2 años por Vinos El Cielo
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Descripción
Somos un grupo de propietarios familiares apasionados, cuyo sueño de jubilación era construir un hotel boutique alrededor de un viñedo. Hicimos realidad nuestra visión, aquí, en el Valle de Guadalupe. Durante nuestra primera visita, nos enamoramos del clima, la gente, los paisajes y, sobre todo, de la gran calidad de los vinos únicos de esta región. La hospitalidad mexicana siempre ha estado en el corazón de nuestro proyecto enoturístico, inspirados por el amor al vino de nuestros padres, la deliciosa comida, y lo más importante, los momentos compartidos con los seres queridos. Lo invitamos a formar parte de nuestros sueños y sentir la conexión con la tierra, el vino, la calidad y el servicio en cada rincón de este paraíso.
Descripción de la empresa
El Cielo cuenta con 95 hectáreas de viñedos en los que crecen 15 diferentes variedades de uvas. Hay 35 hectáreas en el área de las Villas en el Valle de Guadalupe, 30 más en San Jacinto y 30 en Ojos Negros. Esto representa una densidad de más de 3, 850 plantas por hectárea, lo cual suma un total de 85, 000 vides. La húmeda tierra rica en arcilla, se irriga con agua baja en sodio de alta calidad de nuestro propio pozo. También contamos con frutas, vegetales orgánicos, hierbas de olor y jardines de flores, así como 700 olivos
Hemos plantado 15 variedades de uva, incluyendo la tradicional Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Tempranillo, Zinfandel y Grenache. También contamos con nuevos varietales que permiten ensambles modernas tales como el Malbec, Syrah, Nebbiolo (que crece muy bien en la región), así como el más reciente Sangiovese.
Nuestra bodega de vinos está construida con la eficiencia energética en mente. Esta es la razón por la cuál la cava está bajo tierra, el techo y las paredes están aisladas, los techos están alicatados, y contamos con iluminación LED y detectores de movimiento de plasma con sistemas automatizados. En 2015, nuestro viñedo fue reconocido por el gobierno de Ensenada como la 1a Empresa Eco-Responsable.
Categorías y palabras clave
- Turismo
- Viajes
- Vinos
- Restaurante
- Viñedos
- Resort
- Experiencias
- Enoturismo
Áreas de servicio
- Alojamiento en el Valle de Guadalupe
- Tour por el viñedo
- Tour por la Vinícola
- Servicio de Restaurante Latitud 32
- Servicio de Restaurante Polaris
- Alojamiento en El Cielo Winery & Resort
Idiomas extranjeros hablados
- español
- inglés
Galería
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Parcela 52 22755 Francisco Zarco 646 238 6763 - 2.68 km
Fracción 4 del lote 9 y 9 Bis 22755 El Porvenir 01 646 151 8155 -
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