PREMEZCLAS ESPECIALIZADAS LAGUNA SA DE CV - Productos

Mezcla de ácidos palmítico (hexadecanoico) y esteárico (octadecanoico) en proporciones varias, normalmente de orígen vegetal (aceite de palma)

Aumenta el rendimiento de proteína y lactosa en leche, y propicia un balance de energía positivo, no cambia el consumo de materia seca ni la concentración de proteína ni lactosa en leche.

Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti-oxidante, acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas y otros alimentos. Se lo usa además en la industria farmacéutica, para lograr efervescencia y sabor, y también como anticoagulante de la sangre.

Tiene buenas propiedades reológicas y . Producto usado como espesante y estabilizador

Es conocida con el nombre de glicerol en medicina y en la industria alimentaria.